L’équipage de Clem Calije a hâte de vous accueillir en Croatie !
Le capitaine Deni a grandi à Zagreb, en Croatie continentale. Dynamique et passionné très tôt par les voyages, il part aux États-Unis pour étudier la psychologie et la sociologie, puis y travaille, ainsi qu’au Portugal et en Bulgarie. De retour en Croatie, il suit les cours de la Skipper’s Academy et n’a jamais cessé de naviguer depuis, d’abord en tant que skipper de flottille pendant trois ans, puis en tant que skipper et membre d’équipage. Selon ses propres dires, le meilleur aspect d’être à bord tout le temps est la liberté d’être dans différents endroits en un court laps de temps. En qualité de capitaine, il est tenu de s’ajuster aux désirs de ses clients, au vent et aux conditions météorologiques, ce qui représente toujours un défi pour maintenir un équilibre et éviter toute forme d’ennui sur l’eau. Outre la voile, Deni aime rester actif en soulevant des poids, en faisant de la gymnastique suédoise, du skateboard, du surf, du bodysurf, du bodyboard, de la plongée en apnée, de la natation, du vélo et parfois de la course à pied.
La chef Aleksandra est une personne gentille et douce, qui fait toujours de son mieux pour satisfaire ses convives. Diplômée d’une école de commerce, elle s’oriente tout d’abord vers le secteur des assurances, tout en travaillant dans le bar familial, où elle prépare des cocktails et de délicieux plats. Elle rejoint ensuite la société sœur de The Moorings, Sunsail, où elle travaille comme hôtesse de flottille pendant 5 saisons. Durant cette période, elle est responsable de la réservation des restaurants, de l’organisation des ports, des excursions, des soins médicaux, des dégustations de vin, des visites touristiques mais aussi de toutes les autres tâches qui veillent à ce que les participants soient pris correctement en charge en s’assurant que leur location se passent dans les meilleures conditions. Elle occupe aujourd’hui le poste de chef chez The Moorings et est impatiente de faire vivre à ses convives une expérience unique sur l’eau.
*Si des circonstances imprévues empêchent cet équipage de vous accueillir, un autre équipage tout aussi compétent le remplacera.
CAPITAINE
Deni
langues
Croate, anglais, bulgare
Expériences / Qualifications
Licence en psychologie et sociologie STCW 95 : Prévention et lutte contre les incendies Compétences en matière de sensibilisation à la sécurité Sécurité personnelle & responsabilité sociale Techniques de survie individuelle Premiers secours en mer Guide touristique pour le tourisme d’aventure en Croatie Plongeur Open Water PADI Entraîneur de natation Ancien sauveteur en mer et technicien médical d’urgence 3 ans d’expérience en tant que skipper de flottille Sunsail Précédemment Capitaine du Moorings 4500
lieux visités
Croatie, Royaume-Uni, États-Unis, Portugal, Espagne, Italie, Pays-Bas, Belgique, France, Hongrie, Autriche, Allemagne, Serbie, Slovénie, Monte Negro, Monte Carlo, Bulgarie, Roumanie, Bosnie-Herzégovine
CHEF
Aleksandra
langues
Croate, anglais
Expériences / Qualifications
Skipper de jour RYA Cours de cuisine à l’école SKMER de Split avec le chef Neven Bremec Spécialisée dans la cuisine croate et méditerranéenne, avec une affinité particulière pour tout ce qui est sucré 5 ans d’expérience à bord de bateaux The Moorings avec équipage, en tant qu’hôtesse et chef
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