Andell & Jenny

Née dans un environnement caribéen dynamique, à la Grenade, Jenny nourrit un amour profond pour la mer. Dès son plus jeune âge, elle développe une passion pour la cuisine, inspirée par ses parents, tous deux chefs. Après avoir fréquenté l’Université St. George, où elle a obtenu une licence en gestion avec une spécialisation en ventes et marketing, Jenny a d’abord poursuivi une carrière dans les affaires, mais s’est vite rendu compte que sa véritable vocation était la cuisine.

Elle a travaillé pendant trois ans dans divers restaurants en tant que cuisinière et chef avant de se lancer en freelance sur des bateaux. Même lorsqu’elle travaillait sur des bateaux, elle retournait fréquemment dans les cuisines des restaurants. À son dernier poste de chef de cuisine, elle a aidé le restaurant à se classer parmi les cinq meilleurs de son pays. Spécialisée dans la cuisine caribéenne et internationale, Jenny maîtrise l’art de mélanger les herbes et les épices, et s’assure que ses convives en redemandent !

Elle a développé ses compétences culinaires grâce aux enseignements de sa famille, tous passionnés de cuisine, et aux chefs étoilés Michelin avec lesquels elle a collaboré. Jenny s’efforce à surpasser les attentes de ses convives, en créant des repas faits maison qui évoquent de précieux souvenirs d’enfance. Elle adore les enfants et les animaux, qu’elle défend dans son temps libre.

*En cas de circonstances inattendues qui empêcheraient cet équipage d’assurer votre croisière, un autre équipage expérimenté sera affecté pour le remplacer.