4 recettes de cocktails de Noël délicieusement gourmands à travers le monde

10 Décembre 2020 2 min

Réconfort et indulgence, que demander de plus à un cocktail traditionnel de Noël ?

Nous vous proposons de retrouver certaines des créations les plus savoureuses à travers le monde et que vous pourrez facilement préparer chez vous, afin de pouvoir emballer vos cadeaux cette année tout en sirotant un cocktail de saison.

Rhum chaud au beurre : La saveur des Iles Vierges Britanniques avec une touche festive

50 ml (1/4 tasse) de rhum ambré
5 ml (1 c. à thé) de cassonade
15 ml (1 c. à soupe) de beurre
pincée de muscade

Dans une grande tasse, verser 175 ml (3/4 tasse) d’eau bouillante et y dissoudre la cassonade, puis incorporer le beurre et le rhum et saupoudrer de muscade.

Amaretto sour: Le goût de l’Italie avec du caractère

5 cl d’Amaretto
2.5 cl de jus de citron
1 blanc d’œuf
Quelques gouttes de Bitters Angostura
8 à 10 glaçons

Faites tourner quelques glaçons dans un verre à cocktail pour le rafraîchir.
Dans un shaker, versez le jus de citron jaune, l’amaretto, le bitters Angostura et aussi le blanc d’œuf, puis secouez pendant 10 secondes sans glaçons.
Ajoutez 8 à 10 glaçons et secouez de nouveau pendant 15 secondes.
Retirez les glaçons du verre à cocktail et filtrez le cocktail dans le verre.

Coquito: un punch traditionnel de Noël à la noix de coco de Porto Rico

800 ml de crème de coco
750 ml de lait concentré sucré
400 ml de rhum
6 jaunes d’œufs
½ c. à soupe de cannelle en poudre
½ c. à café de noix de muscade
1 gousse de vanille
Bâtons de cannelle

Egrenez la gousse de vanille et placez les grains dans un blender avec tous les autres ingrédients, à l’exception des bâtons de cannelle et de la noix de muscade. Mixez jusqu’à obtenir une boisson lisse et onctueuse, puis mettez au frais pendant une demi-journée. Enfin, servez frais, en saupoudrant de noix de muscade et en plaçant le bâton de cannelle dans le verre.

Sangria aux saveurs épicées : Un classique espagnol avec une note de chaleur festive

3 clémentines (tranchées)
1 citron (tranché)
250 g de framboises surgelées
1 anis étoilé
2 clous de girofle
1 bâton de cannelle
750 ml de jus d’orange
500 ml de jus de canneberge
375 ml de vodka
750 ml de champagne

Dans un grand récipient hermétique, déposez la cannelle, le citron, l’anis étoilé, je jus d’orange, les clémentines, ainsi que les framboises surgelées et arrosez le tout de vodka.
Ajoutez le jus d’orange et le jus de canneberge, puis versez le champagne et ajoutez les glaçons. Mélangez l’ensemble et fermez hermétiquement le récipient avant de laisser infuser plusieurs heures.
Déposez des framboises surgelées dans le fond des verres avant de servir.